Restaurace Křížový vrch v Jeseníku

Chloubou našeho hotelu je vyhlášená stylová restaurace, ve které pro vás denně připravujeme čerstvé delikatesy z lokálních surovin a produktů té nejvyšší kvality. Snažíme se spolupracovat s regionálními farmami a výrobci, abychom vám přinášeli skutečnou kvalitu z místních lesů, luk a hájů.

Naši šéfkuchaři využívají nejmodernější metody takzvaného přímého grilování, čímž napovídáme, že si u nás přijdou na své i milovníci steaků a dalších druhů mas, které nabízíme ve špičkové BIO kvalitě od soukromých dodavatelů a místních jesenických honiteb.

K dobrému jídlu patří neodmyslitelně také dobré pití. Proto nabízíme široký sortiment vín z rodinných vinic oblastí Jižní Moravy, ale také různá piva a ovocné nápoje. Součástí restaurace je také oddělen nekuřácký salonek a v neposlední řadě také velký dětský koutek, aby si přišla „na své“ skutečně celá rodina. Jedinou otázkou je, zdali dáte přednost posezení u praskajícího krbu v příjemném interiéru restaurace zdobeném více než 50 trofejemi lovné zvěře, nebo raději zvolíte romantickou večeři pod širým nebem zalitým hvězdami?

Srdečně vás zveme ke stolu a doufáme, že se k nám budeme vždy rádi vracet.

Jídelní lístek

Fotografie
Obrázek bez názvu
Obrázek bez názvu
Obrázek bez názvu
Obrázek bez názvu
Domácí Hamburger
Absinthová fontána
Absinthová fontána
Carpacio
Slivovica
Sýrové prkýnko
Krb
Steak
Obrázek bez názvu
Obrázek bez názvu

Předkrmy

155 Kč
80g Zvěřinová paštika

s hruškami a brusinkami a bagetovou sušenkou

189 Kč
50g GRILOVANÝ KOZÍ SÝR

v sušené šunce,zelenina,javorový sirup

Polévky

65 Kč
0,33l Slepičí vývar s masem

kořenovou zeleninou a domácími nudlemi

65 Kč
0,33l Česneková polévka

 se šunkou sýrem a vajíčkem, opečený chléb

65 Kč
0,33l Polévka dne

Grilovaná masa

  • rare - krvavý, kraje jsou již opečeny a mají krustu
  • medium rare- uvnitř růžový, s jemnou krvavou strukturou
  • medium- uvnitř růžový, nejpoužívanější úprava steaků
  • medium done - uvnitř růžový až světle hnědý
  • well done - propečený nedoporučujeme
439 Kč
200g Steak z jeleního hřbetu

s brusinkovou omáčkou

395 Kč
200g Steak z vyzrálé hovězí svíčkove

se salátkem a máslovou kukuřicí

285 Kč
200g Medailonky ze zvěřiny

s lesním ovocem

269 Kč
200g Vepřová panenka na bylinkách
179 Kč
150g Grilovaný filet ze pstruha

marinovaný v bylinkách

Omáčky ke steakům

65 Kč
Pepřová omáčka

- teplá omáčka

65 Kč
Houbová omáčka

-teplá omáčka

65 Kč
Brusinková omáčka

- teplá omáčka

35 Kč
Česnekový dip s tymiánem

-studená omáčka

20 Kč
Tatarská omáčka

-studená omáčka

20 Kč
Kečup

-studená omáčka

35 Kč
Chilli majonéza

Hlavní jídla

285 Kč
400g Vepřová žebra

s jablečným křenem,pečivo

185 Kč
250g Smažené řízečky z vepřové panenky
155 Kč
150g Smažený kuřecí řízek
375 Kč
200g Tatarský biftek z hovězí svíčkové

s topinkami a česnekem 

155 Kč
150g Zvěřinový guláš

s houskovým knedlíkem 

1250 Kč
1200g Mísa pro více osob

hovězí svíčková,zvěřinové medailonky,vepřová žebra,kuřecí prso,pečené grenaile na másle,grilovaná rajčátka,máslová kukuřice,pepřová a bylinková omáčka

319 Kč
200g Hovězí burger

s chilli majonézou a slaninovou marmeládou,hranolkami a salátkem coleslaw

Saláty

195 Kč
200g Velký zahradní salát

s pažitkovým dresingem a grilovaným kuřecím prsem

189 Kč
200g Grilovaný sýr z bělé

s grilovanou zeleninou

0 Kč
200g Ryba dle aktuální nabídky

Bezmasé pokrmy

189 Kč
120g Smažený sýr

s hranolky a tatarskou omáčkou

139 Kč
2ks Borůvkový knedlík s cukrem a máslem

Exklusivní nabídky

Romantická privátní večeře ve věžičce s výhledem na Jesenické hory
3499 Kč
Romantická privátní večeře ve věžičce s výhledem na Jesenické hory

PŘEDKRM: Paštika z husích jater,domácí brioška

Polévka: Krém z pečeného pastináku

HLAVNÍ CHOD:
Jelení steak s gratinovanými brambory a brusinkovou omáčkou

DEZERT:Pečený vanilkový krém -flambováno před hostem

 Nutná rezervace předem. Cena za dvě osoby.

290 Kč
100g Jamón serrano gran reserva 18 měsícú

tenké plátky seříznuté šunky, podávané s černými olivami a čerstvým pečivem

 Jamón serranoje sušená šunka z bílého prasete. od nepaměti ve španělských horách lidé obalovali čerstvou šunku mořskou solí, kterou pak nechali zavěšenou na krovech svých domů zrát. čerstvý horský vzduch pak vykonal své a za rok až 18 měsíců byla šunka vyzrálá a připravená k uložení do speciálního stojanu tak, aby si kdokoliv mohl seříznout pár tenoučkých plátků šunky a vychutnat si improvizovanou svačinu. dle délky zrání se dělí na bodega (9-12 měsíců), reserva (12-15 měsíců) a gran reserva (více jak 15 měsíců). šunka je zavěšená v naší vinotéce a spolu s výběrem červeného jakostního vína se jedná o nevšední gurmánský zážitek.

Přílohy

125 Kč
150g Grilovaná zelenina

(paprika, cuketa, lilek)

69 Kč
2 ½ máslová kukuřice
69 Kč
150g Pečené brambory na másle
45 Kč
150g Krokety
45 Kč
150g Hranolky
55 Kč
Bagetky
30 Kč
Pečivo

Dezerty

145 Kč
Pečený vanilkový krém

flambováno před hostem

135 Kč
Staročeské palačinky

s povidly, cukrovým mákem, máslem a šlehačkou

99 Kč
Zmrzlinový pohár s karamelovou omáčkou,jahody,šlehačka

s karamelovou omáčkou,ovoce,šlehačka